1. Potage ou entrée au choix

• 1) Crème de nid d'hirondelles
• 3) Potage oriental piquant
• 17) Rouleaux de printemps
• 19b) Mini loempia

• 83) Riz sauté au bœuf
• 85) Riz sauté au poulet
• 87) Nouilles sautées au poulet
• 89) Nouilles sautées au bœuf
• 28) Beignets de poulet à la sauce aigre-douce
• 35) Poulet sauté aux légumes variés

1. Potage au choix

• 3) Potage oriental piquant
• 4) Crème d'asperges au crabe
• 5) Potage aux raviolis chinois

• 17) Rouleaux de printemps
• 153) Panier aux deux délices

• 41) Canard laqué de Pékin
• 53) Boeuf <xiang long> piquant
• 64) Scampis à l'ail à la sauce piquante
• 69) Langoustines sautées aux légumes variés

• Lychees

Prix par personne - min. 2personnes

1. Potage au choix

2. Entrée chaud: Hors d'oeuvres 7 variétés

3. Plat composé de:

• 41) Canard laqué de Pékin
• 71) Gambas parfumés à l'ail - piquante
• 55) Filets de boeuf au bambou et champignon chinois
• 35) Poulet sauté aux légumes variés
• +++Riz sauté cantonais